Smeren met slakkenslijm

Fragment uit het boek ‘De tuin als lusthof en slagveld’

Recept voor boomspinazie gezocht

Een groente die een eigen recept verdient

Gezocht: depressieve planten in Delft

Tijdens Museumnacht Delft kan uw plant meespelen in het Plantenorkest.

Verboden fruit en Lente in de War

Leer van een Guerrilla Grafter hoe je de stad eetbaarder maakt door van sierbomen fruitbomen te maken.

Zaden wakker schudden

Geef toe aan de zaaikoorts en maak zelf een mini-broeikas waarmee je sneeuw en ijs trotseert.

Het stekken van een sexy Salvia

De kunst van het voortplanten via stekjes

Kwekerij zonder Land

Utrecht Kiemt jaagt stadslandbouw aan.

Ode aan compost

Compost stinkt niet en andere opmerkelijke bevindingen.

Wormenflat

Wormencommune in Gamma-emmers.

Het beste bedje voor de oca

Kun je potgrond opnieuw gebruiken?

Maak je planten zelfvoorzienend

Redding voor op de vensterbank.

Van koffieblik tot kweekkas

Zaaikoorts botgevierd op een koffieblik.

Zaaikoorts

Na een paar van die zachte winterweken, slaat het onverwachts toe: zaaikoorts.

Aardpeer oogsten doe je zo

Als de grond niet te nat is, kun je aardperen de hele winter in de grond laten zitten.

De geboorte van ruiltuin.nl

Het leuke aan planten is dat ze zichzelf vermeerderen zonder dat je daar iets voor hoeft te doen.

Spitten?

Als het niet echt hoeft…

De Groene Vinger Aardpeerwedstrijd

De Groene Vinger is gefascineerd door aardpeer, een plant die zowel geliefd als gehaat wordt.

Van vitrinedeur tot koude bak

In oktober zag ik bij het grofvuil een vitrinekast staan. In de kast zelf was ik niet geïnteresseerd, maar de glazen deurtjes lachten mij toe.

BataatwortelBataatBataat

Een zoete aardappel als kamerplant

De zoete aardappel is geen aardappel. Het is niet eens familie van elkaar.

Trending Topic: #aardpeer

Een artikel naar aanleiding van de twitterberichten over de ‘Jerusalem artichoke’

Vruchtbaar keukenafval

ok zonder het boekje Don’t throw it, grow it! kan je een eind komen, bewijst Groene Vinger Daan. Hier een paar van zijn successen:

Avocado

De avocadopitten laat ik aan twee satéprikkers in een glas water hangen. De pit moet half onder water hangen met de punt naar boven. Na een behoorlijk lange tijd splijt de pit en komt er een wortel aan. Vervolgens begint ook de steel te groeien. Nu kan hij in de aarde, goed vochtig houden!

In het begin komen er twee bladeren aan en daarna boven deze twee, weer twee bladeren enz. Het is het beste om als de tweede set bladeren zich begint te vormen, deze af te knippen zodat de plant zich zal gaan vertakken. De plant is dol op

Smeerwortelgier

Mest maken van smeerwortel

De doe-het-zelf wormenbuis

Door werkzaamheden aan het riool had ik nog wat pvc-buizen over. Via deze website ontdekte ik dat zo’n pvc-buis ideale huisvesting is voor wormen. Het idee van een worm tube is dat je wormen de buis in lokt met groente- en fruitafval en dat de wormen jou belonen met hun vruchtbare poep.

Een wormenpijp is in een poep en zucht gemaakt. Je boort een paar gaten aan één kant van de pijp. Dat lukte mij zelfs nog met een schroefmachine.

Ik heb de gaten wel een beetje opgeschuurd want het moet voor de wormen wel comfortabel zijn om door de gaten te kruipen. Vervolgens heb ik de buis – met de gaten naar beneden – de grond in geboord, op een plek dichtbij mijn keuken. Daarna werd het tijd om de wormen te gaan voeren. Hun eerste maaltijd bestond uit bloemen van de magnolia op een bedje van zevenblad.

Koninginnedag 2010

De zaadbommenkraam wordt opgebouwd

De Groene Vinger verkocht zaadbommen op de vrijmarkt in Leiden.

Peatini bommen, al aan het ontkiemen

Zaadgranaat gevuld met kruiden

Zaadbom, vermomd als hondedrol

Je moet de cocktails van Hak hebben

Na het zien van de eerste aflevering van The Edible Garden (BBC2) weet ik wat me te doen staat deze zomer: peatini cocktails maken en drinken!

Voor peatini heb je jonge erwtenscheuten nodig. Daar heb je geen moestuin voor nodig want je kan het simpelweg opkweken in de vensterbank. Voor de erwten heb ik pak spotgoedkope groene erwten van Hak gebruikt (500 gram, €0,89). De eerste erwtjes kwamen al binnen een paar dagen op.

Over een tijdje hoop ik de jonge blaadjes te gaan oogsten. Je kan er een salade van maken maar mijn erwtenscheuten zullen verwerkt worden tot een zomerse cocktail.

Het recept:
50g jonge erwtenblaadjes
100 ml water
50 ml gin
20 ml suikersiroop
een halve citroen

De erwtenscheuten pureer je en daar maak je met het water een papje van. Deze puree gooi je samen met de suikerstroop en wat citroensap in de cocktail shaker.
Schudden en klaar!
Zie hier het instructiefilmpje.

Er zijn trouwens nog veel meer recepten met erwtenscheuten op internet te vinden.

Tuinactivisme

Wel een jeukende groene vinger maar geen tuintje, sluit je dan aan bij de Guerrilla Gardeners. Deze tuinactivisten leggen tuinen aan op plekken waar het officieel niet mag. Bijvoorbeeld een stuk land wat al lang braak ligt en waar maar geen nieuwbouw op komt, of een boomsingel of bloembak die leeg is. Iedereen kan een Guerrilla Gardener worden.